Non seulement il n'existe pas de substances de remplacement, mais en plus, les procédés de substitution, comme par exemple le traitement thermique à températures très élevées pour la stérilisation, sont plus préjudiciables à l'environnement que l'utilisation de détergents spéciaux.
Alternative substances are not only unavailable, but also alternative processes, such as super heat treatment for sterilising, are more environmentally detrimental than using specialised detergents.
