La "macération" est le processus qui consiste en l'amollissement par trempage dans un liquide mais, à moins que ce liquide soit spécifié dans les termes proposés, la phrase en elle-même ne constitue pas une définition adéquate ou sensée de "boisson spiritueuse" (L'article 1, paragraphe 2, du règlement n° 1576/89 arrive à un effet similaire en combinant les dispositions des propositions des deuxième et troisième tirets).
‘Maceration’ is the process of softening by soaking in a liquid but, unless this liquid medium is specified in the terms proposed, the phrase on its own is not an adequate or meaningful definition of a ‘spirit drink’ (Regulation 1576/89 Article 1.2 achieves a similar effect by combining the provisions of the proposed 2nd and 3rd indents.)