Au cours de la dernière décennie, le secteur a subi la pression exercée par les chaînes de distribution et de discompte fortement concentrées, qui jouent un rôle déterminant dans la fixation des prix, et par les importations de produits, qui continuent de gagner des parts de marché grâce à une qualité améliorée et des prix relativement bas.
Over the last ten years, the sector has faced strong pressure from the highly concentrated retail and discount chains, which play a major role in setting the price, and from imported products, which are taking a growing share of the market thanks to improved quality and relatively low prices.
