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Fumoir
Fumoir Finnan
Hutte-fumoir
Maison-fumoir
Opérateur de fumoir
Opératrice de fumoir
Ouvrier au fumoir à poisson
Ouvrière au fumoir à poisson
Séchoir-fumoir

Translation of "Fumoir " (French → English) :

TERMINOLOGY
see also In-Context Translations below
fumoir [ hutte-fumoir | maison-fumoir ]

smoke house
Arts et culture autochtones
Food Preservation and Canning | Meats and Meat Industries | Food Industries | Commercial Fishing


fumoir | séchoir-fumoir

smoke house
caoutchouc > transformation du caoutchouc
caoutchouc > transformation du caoutchouc


séchoir-fumoir

smoke house
IATE - Industrial structures and policy
IATE - Industrial structures and policy


IATE - SOCIAL QUESTIONS
IATE - SOCIAL QUESTIONS


fumoir

smoking box | smoking chamber
IATE - AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
IATE - AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES


fumoir Finnan

Finnan kiln
alimentation > équipement de traitement des aliments
alimentation > équipement de traitement des aliments


alimentation > équipement de traitement des aliments
alimentation > équipement de traitement des aliments


fumoir

smokehouse | smoking installation
Produits des animaux domestiques (économie d'alimentation)
Agriculture, fisheries, forestry & food industry


opérateur de fumoir [ opératrice de fumoir ]

smokehouse operator
Désignations des emplois (Généralités) | Industrie de l'alimentation
Occupation Names (General) | Food Industries


ouvrier au fumoir à poisson [ ouvrière au fumoir à poisson ]

fish smoke chamber tender
Désignations des emplois (Généralités) | Industrie de l'alimentation
Occupation Names (General) | Food Industries
IN-CONTEXT TRANSLATIONS
Machines pour les produits alimentaires — Fumoirs — Prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène

Food processing machinery — Smokehouses — Safety and hygiene requirements


« fumoir » Pièce, désignée en application du paragraphe 3(2), où il est permis de fumer. « lieu de travail » Sous réserve du paragraphe 3(7), espace clos où des employés exercent leurs fonctions; y sont assimilés les secteurs avoisinants communs - notamment couloirs, vestibules, escaliers, ascenseurs, cafétérias, toilettes - fréquentés par eux en cours d'emploi. « zone fumeurs » Zone, à l'exclusion d'un fumoir, désignée en application du paragraphe 3(2), où il est permis de fumer.

Clause 1: Existing text of the definitions: " designated smoking area" means an area, other than an enclosed room, that is designated for smoking under subsection 3(2); " designated smoking room" means an enclosed room that is designated for smoking under subsection 3(2); " work space" means any indoor or other enclosed space in which employees perform the duties of their employment, and includes any adjacent corridor, lobby, stairwell, elevator, cafeteria, washroom or other common area frequented by such employees during the course of their employment.


a) déterminer les dimensions, le nombre, la surface proportionnelle, l'emplacement, l'utilisation, les critères quantitatifs d'occupation et les autres caractéristiques des fumoirs ou zones fumeurs visés au paragraphe 3(2); b) déterminer les critères relatifs au système de ventilation des fumoirs; c) permettre la désignation de fumoirs ou zones fumeurs à bord d'aéronefs, de trains, de véhicules automobiles ou de navires, soit de façon générale, soit pour des trajets ou des catégories de liaisons déterminés, et prévoir, sous réserve du paragraphe 5(2), la proportion maximale des places d'une même classe susceptibles d'être comprises dan ...[+++]

(a) respecting the size, number, proportionate floor space, location, use, number of occupants and other characteristics of rooms and areas that may be designated for smoking under subsection 3(2); (b) respecting the ventilation of designated smoking rooms; (c) permitting the designation of the whole or any part of aircraft, trains, motor vehicles or ships as areas or rooms for smoking, either generally or on specified routes or in specified classes of service and, subject to subsection 5(2), prescribing the maximum proportion of accommodation of any class thereon that may be designated for smoking; (d) respecting the maximum proporti ...[+++]


(3) L'employeur peut, malgré le paragraphe (1), exiger que des employés, en raison de la nature de leurs fonctions, exercent celles-ci dans un fumoir ou une zone fumeurs (4) L'employeur veille, dans la mesure du possible, à ce que les fumoirs des bâtiments ou parties de bâtiment dont la construction a débuté avant le 1er janvier 1990 soient pourvus d'un système de ventilation indépendant conforme aux règlements (5) Il ne peut être procédé aux désignations visées à l'alinéa (2)a), dans des bâtiments ou parties de bâtiment dont la construction a débuté après le 31 décembre 1989, que si les fumoirs sont pourvus d'un système de ventilation i ...[+++]

(3) Notwithstanding subsection (1), an employer may require employees, by reason of the nature of their duties, to perform those duties in a room or area designated for smoking under subsection (2) (4) Where an employer has designated a room for smoking under subsection (2) in a building or portion of a building the construction of which commenced before January 1, 1990, the employer shall, to the extent reasonably practicable, ensure that the room conforms to any requirements of the regulations respecting independent ventilation of designated smoking rooms (5) No employer shall designate a room for smoking under subsection (2) in a buil ...[+++]


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Lorsque l’utilisation d’arômes de fumée est autorisée dans des viandes transformées (catégorie de denrées alimentaires 8.2) ou dans des poissons et produits de la pêche transformés (catégorie de denrées alimentaires 9.2) et que ces denrées sont fumées dans un fumoir par fumée régénérée au moyen de ces arômes de fumée autorisés, l’utilisation doit être conforme aux bonnes pratiques de fabrication.

In case smoke flavourings are permitted to be used in processed meat (food category 8.2) or in processed fish and fishery products (food category 9.2) and these foods are smoked in a smoking chamber by regenerating smoke by using these permitted smoke flavourings, the use shall be in accordance with good manufacturing practices.


Le fumage par fumée régénérée est un procédé de traitement des denrées alimentaires par lequel celles-ci sont exposées à une fumée régénérée par atomisation d’arômes de fumée, dans un fumoir et dans des conditions de durée et de température analogues à celles qui prévalent pour le fumage à chaud ou à froid.

Smoking by regenerated smoke is a process of treating food by exposing it to smoke which is regenerated by atomizing smoke flavourings in a smoking chamber under the time and temperature conditions similar to those for hot or cold smoking.


Fumage: le produit est fumé par exposition directe à de la fumée froide d'une température approximative de 30 °C, provenant de la combustion de bois dur, dans un fumoir traditionnel en bois ou en acier ou dans un fumoir doté d'un système de ventilation mécanique, jusqu'à l'obtention d'une couleur jaune dorée.

Smoking: the cheese is smoked with direct cold smoke with a temperature of approximately 30 °C in a traditional wooden or metal smoking chamber or in a forced air circulation smoking chamber with hardwood smoke until it takes on a golden-yellow colour.


L'étude a révélé que les fumoirs qui se trouvent dans les lieux de travail assujettis à la réglementation fédérale sont conformes aux dispositions de la Loi sur la santé des non-fumeurs. Toutefois, elle a aussi révélé que la qualité de l'air dans les fumoirs laisse à désirer et qu'elle diminue considérablement à mesure que le nombre de fumeurs augmente.

The test results showed that smoking rooms in federally regulated workplaces comply with provisions in the Non-smokers' Health Act, but it also found that the air quality within a smoking room is poor and deteriorates significantly as smoking increases in the room.


Le ministre a fait connaître les résultats des tests de qualité de l'air effectués dans des fumoirs partout au Canada par Travail Canada. Ils montrent, sans surprise, que les fumoirs constituent un danger pour tous ceux qui y entrent, que ce soit pour y fumer ou pour y faire le ménage.

When the results were released from the air quality tests run by Labour Canada in smoking rooms across the country, the minister reported — and this should come as no surprise — that they found evidence that smoking rooms are a danger to those who enter them, whether to smoke there or to clean them.


Une fois sec, il est placé dans un fumoir et fumé pendant environ 2 heures au bois dur.

After being dried on the wooden board, the cheese is placed in a smoking chamber and smoked for about two hours in hardwood smoke.




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Fumoir

Date index:2021-05-13 -

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