ouvrier en production de poisson | technicien de production de poisson | opérateur de production de poisson/opératrice de production de poisson | opératrice de production de poisson

https://ec.europa.eu/esco/port (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

fish production worker | fish products operator | fish production operator | fish products production operative

Conducteurs d’installations et de machines, et ouvriers de l’assemblage

Plant and machine operators and assemblers

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opératrice de mise en conserve du poisson | ouvrier de mise en conserve du poisson | opérateur de mise en conserve du poisson/opératrice de mise en conserve du poisson | technicienne de mise en conserve du poisson

https://ec.europa.eu/esco/port (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

fish canner | fish canning operative | fish canning operator

Conducteurs d’installations et de machines, et ouvriers de l’assemblage

Plant and machine operators and assemblers

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IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Je vais vous donner comme exemple l'entreprise La Fée des Grèves, un fumoir à poisson situé dans Beauport—Limoilou.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2013-02-13]

The example I'm going to use is a business called La Fée des Grèves, a fish smoking company in Beauport—Limoilou.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2013-02-13]

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Lorsque l’utilisation d’arômes de fumée est autorisée dans des viandes transformées (catégorie de denrées alimentaires 8.2) ou dans des poissons et produits de la pêche transformés (catégorie de denrées alimentaires 9.2) et que ces denrées sont fumées dans un fumoir par fumée régénérée au moyen de ces arômes de fumée autorisés, l’utilisation doit être conforme aux bonnes pratiques de fabrication.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2013-12-09]

In case smoke flavourings are permitted to be used in processed meat (food category 8.2) or in processed fish and fishery products (food category 9.2) and these foods are smoked in a smoking chamber by regenerating smoke by using these permitted smoke flavourings, the use shall be in accordance with good manufacturing practices.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2013-12-09]

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Le chef Mitch Tonks est également d’avis que les techniques de fumage traditionnelles font toute la différence en matière de goût du poisson et améliorent ses qualités organoleptiques: «Ils sèchent leur poisson selon la tradition et le fument dans de vieux fumoirs qui dégagent un arôme délicieux, et je suis convaincu que tout cela contribue au goût du produit.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-06-13]

Chef Mitch Tonks also believes the traditional smoking method makes all the difference to taste of the fish and enhances its organoleptic qualities; ‘They cure their fish in the traditional way and smoke them in old smokehouses which smell gorgeous, and I’m sure this helps the flavour.

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la préparation de la base du fumoir pour qu’elle accueille une couche de sciure de bois dans laquelle on introduit une flamme pour qu’elle se consume lentement; la gestion de la durée du fumage, qui dépend de la taille du poisson ainsi que de la température et de l’humidité ambiantes.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-06-13]

Preparing the base of the smokehouse to be laid with a covering of sawdust where ‘fire’ is introduced to start the sawdust smouldering. Monitoring the rate at which the fish is smoked is dependent on the size of the fish, and the ambient temperature and humidity.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-06-13]

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Supplanté dans le reste du pays par les fumoirs mécaniques, le fumage traditionnel du poisson est resté bien ancré à Grimsby.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-06-13]

Traditional fish smoking in Grimsby has continued to be successful despite the preference for mechanical kilns in other parts of the country.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-06-13]

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l’accrochage des filets de poisson aux speats dans les cheminées des fumoirs, à des hauteurs appropriées pour le processus de fumage à froid,

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-06-13]

placing the filleted fish on speats, in the smokehouse chimneys at heights that suit the cold smoking process.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-06-13]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2013-06-13]

Quand l'actuel ministre des Pêches et des Océans était de ce côté-ci de la Chambre, il essayait de convaincre le gouvernement de mettre sur pied un plan de retraite pour les ouvriers âgés des usines de transformation du poisson.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2006-06-11]

When the current Minister of Fisheries and Oceans was on this side of the House, he pushed the government to introduce a retirement plan for older fish plant workers.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2006-06-11]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2006-06-11]

Notre syndicat représente les pêcheurs et les ouvriers et ouvrières d'usines de traitement du poisson de Terre-Neuve et du Labrador.

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Our union represents both fish harvesters and fish plant workers throughout Newfoundland and Labrador.

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Notre organisation représente les pêcheurs, les ouvriers d'usine et les travailleurs des usines de conditionnement de poisson.

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Our organization represents fishermen, workers in the plants, and the people working as fish packers—

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Il a fallu fermer la plupart des pêcheries de morue et d'autres poissons de fond, afin de permettre aux stocks de se reconstituer; ce geste a eu comme conséquence de supprimer des dizaines de milliers d'emplois de pêcheurs et d'ouvriers d'usine.

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Most fisheries for cod and other groundfish were closed in order to permit stock rebuilding, and tens of thousands of fishermen and plant workers lost their jobs.

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ouvrière au fumoir à poisson

Date index:2022-11-24 -

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