Además, el documento titulado «Analysis on price transmission along the food chain in the EU» [análisis de la transmisión de precios a lo largo de la cadena alimentaria en la UE][22], que acompaña a la Comunicación de la Comisión titulada «Mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria en Europa», determina en el período 2007-2009 una transmisión relativamente limitada y asimétrica de los precios de los productores agrícolas a los consumidores en los mercados analizados (por ejemplo, carne porcina y productos lácteos), la cual podría deberse, en parte, a los posibles dese ...[+++]quilibrios en el poder de negociación o a las prácticas contrarias a la competencia en la cadena alimentaria.

43. Estima que la especulación financiera y la liberalización creciente de los mercados financieros y del comercio de productos agrícolas contribuyen en gran medida a la volatilidad de los precios, y que se necesitan mecanismos reguladores para garantizar un cierto grado de estabilidad del mercado; considera que se debería mejorar la transparencia del mercado para garantizar una remuneración justa a los agricultores y un sector viable que permita la seguridad alimentaria; pide, en particular, que se determine con claridad qué agentes participan en el comercio de productos alimenticios y se analicen pormenorizadamente los meca ...[+++]nismos de transmisión en materia de especulación sobre productos alimenticios en los mercados locales y mundiales;

(2) Las responsabilidades del Comité director científico (CDC) en relación con el asesoramiento científico sobre la encefalopatía espongiforme bovina y las encefalopatías espongiformes transmisibles han sido transferidas a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA), creada por el Reglamento (CE) n° 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fi ...[+++]jan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria(3).

Puedo aceptar que, además del Comité sobre la cadena alimentaria y la salud animal, la Comisión Europea cuente con la ayuda, cuando sea apropiado, del Comité sobre la red de enfermedades transmisibles humanas.

21. Recuerda que el Parlamento ha pedido expresamente, como solución radical para luchar contra las epidemias, que en casos comprobados de EEB se retire todo el rebaño de la cadena alimentaria, lo que constituye una estrategia adecuada para luchar contra la EEB; de conformidad con las excepciones previstas en la letra c) del apartado 1 del artículo 13 del Reglamento nº 999/2001 sobre determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles, seguirán aplicándose en los Estados miembros autorizados métodos alternativos de retirada de an ...[+++]imales de la cadena alimentaria;

La propuesta de la Comisión relativa a las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales va en la dirección correcta, pero concuerdo con la ponente que tiende a reforzar el reglamento pidiendo una clara distinción y, en consecuencia, la visibilidad en la cadena alimentaria, entre las tres categorías de materiales: los que entrañan una peligrosidad extrema como en los casos de contaminación por dioxinas o encefalitis espongiforme transmisible (EET), los materiales de riesgo por enfermedades distintas de la EET y los que son ...[+++]productos de animales sanos.