Whereas overhead costs of production and marketing for whole products include the costs of breaking, pasteurising, freezing, drying and packing, as well as the costs of labour, insurance, depreciation, analysis, transport and the trading margin ; whereas these costs may be assessed at flat rates of: - 0.1600 u.a./kg for whole eggs, fresh or preserved;
Die allgemeinen Produktions- und Vermarktungskosten für die ganzen Erzeugnisse umfassen : die Kosten für das Aufschlagen, Pasteurisieren, Tiefkühlen, Trocknen, Verpacken, ferner die Arbeitslöhne, Versicherungs- und Amortisierungskosten, die Kosten für die Analysen, die Beförderung sowie die Vermarktungsspanne. Alle diese Kosten können pauschal geschätzt werden auf: - 0,1600 RE/kg für ganze frische oder haltbar gemachte Eier,
