Sovion is active, through a great number of subsidiaries (such as Dumeco, Moksel, NFZ, HMG, Sobel, Rendac) in a variety of sectors, most importantly the slaughtering of pigs and cattle, the processing, production and sale of meat products and processing of abattoir by-products as well as the production and sale of products made from abattoir by-products (such as gelatine).
Sovion ist über eine Anzahl Tochtergesellschaften (z.B. Dumeco, Moksel, NFZ, HMG, Sobel, Rendac) in verschiedenen Sektoren tätig, vor allem der Schlachtung von Schweinen und Rindern, der Verarbeitung, Herstellung und dem Vertrieb von Fleischprodukten sowie der Verarbeitung von Schlachthofnebenprodukten und der Herstellung und dem Vertrieb von Produkten, die auf Schlachthofnebenprodukten beruhen (z.B. Gelatine).