Nella relazione Mattéi si precisa: "In due note datate 13 febbraio e 13 marzo 1990 e destinate al Commissario all'agricoltura dell'epoca, Mac Sharry, il Direttore generale dell'agricoltura, Legras, raccomandava l'embargo sulle farine animali britanniche basandosi sulla direttiva del Consiglio dell'11 novembre 1989 relativa al controllo veterinario applicabile agli scambi comunitari, i cui termini di trasposizione scadevano il 31 dicembre 1991.
In het verslag-Mattéi wordt nader gepreciseerd: "In twee nota's van 13 februari en 13 maart 1990, bestemd voor de toenmalige commissaris voor landbouw, de heer Mac Sharry, adviseert de heer Legras, directeur-generaal landbouw, tot een verbod op de export van Brits diermeel, zich daarbij beroepend op de richtlijn van de Raad van 11 november 1989 m.b.t. de veterinaire controles van toepassing op het handelsverkeer binnen de Gemeenschap, waarvan de omzettingstermijn op 31 december 1991 zou verstrijken.