Vooral voor kinderen die geen gluten verdragen, is het belangrijk dat brood een vaste structuur heeft en niet met een lepeltje moet worden gegeten, omdat het totaal verkruimelt.

In het kader van de medebeslissingsprocedure heeft de Commissie later een gewijzigd voorstel ingediend waarin levensmiddelen voor diabetici worden toegevoegd aan de vier bovengenoemde categorieën en waarin de voorwaarden worden gepreciseerd waaronder de termen "natriumarme levensmiddelen", "zoutvrije levensmiddelen" en "glutenvrije levensmiddelen" kunnen worden gebruikt, zoals voorgesteld in het advies van het Europees Parlement.

1.2 . Werkwijze B : toepasselijk voor veevoeders , waarvan het vet niet volledig met diethylether geëxtraheerd kan worden zonder voorafgaande hydrolyse , veevoeders van dierlijke herkomst , melkprodukten inbegrepen , glutenprodukten , gedroogde aardappelvezels , gedroogde bostel en gedroogde spoeling van de brouwerij en de branderij , gedroogde gist , afvalprodukten van de bakkerij , gebakken veevoeders , alsmede voor veevoeders met een hoog gehalte aan bovengenoemde stoffen ( ten minste 40 % ) en voor mengvoeders met een hoog gehalte aan toegevoegd vet .