L'anguille jaune et l'anguille argentée sont pêchées dans toutes les eaux européennes; les captures (évaluées à 8000 tonnes environ) sont utilisées, avec la production d'anguilles issues de l'aquaculture (environ 10 800 tonnes) pour la consommation (fumées, cuites, en gelée, etc.).
Visserij op rode aal en schieraal komt overal in de Europese wateren voor. De vangsten (geschat op 8.000 ton) worden, samen met gekweekte aal uit de aquacultuur (ca.10.800 ton), gebruikt voor consumptie (gerookt, gestoofd, in gelei, enz.).
