Uniquement breakfast sausages contenant au minimum 6 %
de céréales, burger meat contenant au minimum 4 % de produits végétaux et/ou de céréales m
élangés à la viande (dans les produits précités, la viande est hachée de manière à disperser complètement les tissus musculaires et adipeux de sorte que les
fibres forment une émulsion avec les matières grasses, ce qui leur confère leur aspect caractéris
tique), pr ...[+++]oduits de type merguez, salsicha frescamicibutifarra frescalonganiza frescachorizo frescocevapcici et pljeskavice».only breakfast sausages with a minimum cereal con
tent of 6 %, burger meat with a minimum vegetable and/or cereal content of 4 % mixed within the meat (in these products, the meat is minced in such a way so that the muscle and fat tissue are completely dispersed, so
that fibre makes an emulsion with the fat, giving those products their typical a
ppearance), merguez type products, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fre
...[+++]sca, chorizo fresco, cevapcici and pljeskavice’
