Le cadre d'action tient compte du fait que les consommateurs sont de mieux en mieux renseignés sur les aliments et de plus en plus exigeants en ce qui touche leurs choix alimentaires et vise à faire en sorte que les agriculteurs et le secteur agricole disposent des outils voulus pour mieux répondre à leurs exigences, notamment des systèmes permettant la ségrégation des récoltes, les traçages des récoltes, la préservation de l'identité et l'évaluation des récoltes et des aliments.
The framework recognizes the fact that consumers are becoming more discerning and demanding in their food choices, and aims to ensure that farmers and the agriculture sector have the tools to better meet those demands. Such tools include systems for crop segregation, tracking, trace-back, identity preservation, and testing of crops and foods.
