Il est toutefois un autre point à prendre sérieusement en considération: si les techniques actuelles, telles que l'amplification en chaîne par polymérase (PCR), permettent de détecter jusqu'aux traces d'ADN‑GM, il existe cependant des produits – tels que l'acide citrique, la vitamine C ou l'huile de maïs surraffinée obtenue à partir de maïs génétiquement modifié – qui réagissent négativement à ces tests, c'est‑à‑dire qu'aucune différence ne peut être détectée par rapport aux produits conventionnels correspondants.
Another issue which must be given serious consideration is that although current techniques, such as the polymerase chain reaction (PCR), enable even traces of GM-DNA to be traced, there are products – for example citric acid, vitamin C or highly refined maize oil produced from GM maize – which nevertheless test negative, i.e. they show no difference from the corresponding conventional products.
