Les données sur la présence du composé montrent que les galettes de riz soufflé, les feuilles de riz, les crackers de riz et les gâteaux à la farine de riz peuvent avoir des teneurs élevées en arsenic inorganique et que ces produits peuvent largement contribuer à l'exposition alimentaire des nourrissons et des jeunes enfants.
The occurrence data demonstrate that rice waffles, rice wafers, rice crackers and rice cakes can contain high levels of inorganic arsenic and these commodities can make an important contribution to the dietary exposure of infants and young children.
