M. de Kemp: Sur une récolte de 12,5 millions de tonnes d'orge, on choisit entre 2,2 et 2,4 millions de tonnes d'orge brassicole, ce qui représente environ 20 p. 100. Cela est toutefois légèrement trompeur parce que 70 p. 100 de l'orge cultivée est une variété d'orge brassicole.
Mr. de Kemp: Of 12.5 million tonnes of barley grown, from 2.2 million to 2.4 million tonnes are selected as malting barley, so about 20 per cent. However, that is a little misleading because 70 per cent of all barley grown is of a malting barley variety.