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Morue salée du type français
Morue salée séchée du type français
Morue salée-séchée du type Gaspé
Morue salée-séchée du type Labrador
Morue salée-séchée du type français
Morue salée-séchée à la gaspésienne
Morue à la gaspésienne

Translation of "morue salée-séchée à la gaspésienne " (French → English) :

TERMINOLOGY
see also In-Context Translations below
morue salée-séchée à la gaspésienne [ morue à la gaspésienne | morue salée-séchée du type Gaspé ]

Gaspé cure
Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.) | Industrie de l'alimentation | Pêche commerciale
Seafood and Freshwater Food (Food Industries) | Food Industries | Commercial Fishing


morue salée du type français [ morue salée-séchée du type français ]

French codfish cure
Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.) | Salaison, boucherie et charcuterie | Industrie de l'alimentation
Seafood and Freshwater Food (Food Industries) | Meats and Meat Industries | Food Industries


morue salée séchée du type français

French cured codfish
alimentation > produit de la pêche
alimentation > produit de la pêche


morue salée-séchée du type Labrador

Labrador cure [ ordinary cure ]
Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.) | Industrie de l'alimentation | Pêche commerciale
Seafood and Freshwater Food (Food Industries) | Food Industries | Commercial Fishing
IN-CONTEXT TRANSLATIONS
Rappelons-nous que la morue salée séchée était d'abord et avant tout la nourriture des gens ordinaires.

Let us remember that dried salt cod was first and foremost the food of ordinary people.


Cette liste reprend les produits nécessitant une dérogation automatique: filets de morue congelés, morue séchée salée mais non fumée, morue salée mais non séchée ni fumée; filets congelés de flétan, limande, plie; crabe; noix de coquilles surgelées.

The list specifies the products which require automatic derogations: frozen fillets of cod; salted and dried, but not smoked, cod; salted, but not dried or smoked, cod; frozen fillets of halibut, lemon sole, plaice; crab; frozen meat of scallops.


Non seulement la pêche à la morue et aux autres poissons de fond était le pilier de l'économie de la région, mais la morue était aussi un élément essentiel de la culture gaspésienne, comme en témoigne la tradition du séchage de la morue pour laquelle cette région était bien connue et qui nous a donné la célèbre morue salée de la Gaspésie.

Not only were cod and other groundfish the mainstay of the economy in the region, cod was also a cornerstone of Gaspé culture, as exemplified by the tradition of cod curing, so famous to the region that it became known as the Gaspé cure.


L'industrie du Gaspe Cure—qui est en fin de compte la production de morue salée-séchée—est uniquement au Québec et dans mon comté.

Gaspe Cure which simply put produces dried salt cod operates only in Quebec and in my riding.


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Gaspé Cure est un regroupement, son nom le dit, un consortium, un regroupement de cinq entreprises de transformation dans le domaine de la morue salée séchée.

Gaspé Cure is a grouping, as the name consortium indicates, of five processing operations dealing in salted dried codfish.


Cependant, le ministre fédéral autorise des compagnies de l'Atlantique à exporter leur morue salée séchée sous le nom de Gaspé Cure, ce qui a créé une confusion sur les marchés internationaux et des pertes

Yet, the federal minister allows companies in the Atlantic region to export their salt cod under the name Gaspé Cure, which creates some confusion on international markets and leads to losses of as much as $10 million for the Gaspé Peninsula company.




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morue salée-séchée à la gaspésienne

Date index:2023-04-01 -

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