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Agent de toxi-infection alimentaire
Conductrice de ligne de production alimentaire
Contrôleur de la production alimentaire
Flambée de toxi-infection alimentaire
Foyer de toxi-infection alimentaire
Infections alimentaires
Ingénieur en conditionnement alimentaire
Ingénieur en emballage alimentaire
Intoxication alimentaire
Intoxications alimentaires
Maladie d'origine alimentaire
Poussée d'origine alimentaire
Superviseur de la production alimentaire
Technicienne en conditionnement alimentaire
Toxi-infection alimentaire
épidémie d'origine alimentaire

Translation of "infections alimentaires " (French → English) :

TERMINOLOGY
see also In-Context Translations below
infections alimentaires | intoxications alimentaires

food risks | infection in food | infections in food | infectious agents in food products
Savoir
knowledge


intoxication alimentaire | maladie d'origine alimentaire | toxi-infection alimentaire

foodborne disease | food-borne disease
IATE - Health
IATE - Health


épidémie d'origine alimentaire | foyer de toxi-infection alimentaire

food-borne outbreak
IATE - Health | Natural and applied sciences
IATE - Health | Natural and applied sciences


Division des infections entériques et des toxi-infections alimentaires

Division of Foodborne and Enteric Diseases
Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien) | Appareil digestif
Federal Government Bodies and Committees (Canadian) | Digestive Tract


poussée d'origine alimentaire [ flambée de toxi-infection alimentaire ]

foodborne outbreak
Épidémiologie
Epidemiology


agent de toxi-infection alimentaire

foodborne agent [ food poisoning agent ]
Salubrité alimentaire
Food Safety


toxi-infection alimentaire due à Vibrio parahaemolyticus

vibrio parahaemolyticus food-borne infection
IATE - Health
IATE - Health


toxi-infection alimentaire

Food poisoning
SNOMEDCT-CA (trouble) / 75258004
SNOMEDCT-CA (trouble) / 75258004


ingénieur en conditionnement alimentaire | technicienne en conditionnement alimentaire | ingénieur en emballage alimentaire | technicien en conditionnement alimentaire/technicienne en conditionnement alimentaire

food and drinks packaging expert | food and drinks packaging technologist | food and beverage packaging expert | food and beverage packaging technologist
Professions intellectuelles et scientifiques
Professionals


conductrice de ligne de production alimentaire | superviseur de la production alimentaire | conducteur de ligne de production alimentaire/conductrice de ligne de production alimentaire | contrôleur de la production alimentaire

food manufacturing planner | food production planning expert | food production planner | food production planning specialist
Professions intermédiaires
Technicians and associate professionals
IN-CONTEXT TRANSLATIONS
43 événements concernaient la grippe et 18 la diarrhée aiguë; la diarrhée et la salmonellose ont chacune été à l’origine de 8 événements; 7 événements étaient liés à la rougeole, 6 à la légionellose et 5 à la tuberculose; 2 événements concernaient respectivement le choléra, des décès pour cause inconnue, la fièvre, des intoxications alimentaires, la fièvre hémorragique, l’hépatite, le syndrome hémolytique et urémique, les oreillons et la variante de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, et un événement la campylobactériose, la leptospirose, la listériose, une septicémie, la shigellose, une infection ...[+++]

43 events were related to influenza; 18 to acute diarrhoea; eight to diarrhoea and salmonellosis; seven to measles; six to legionellosis; five to tuberculosis; two to cholera, death of unexplained origin, fever, food poisoning, haemorrhagic fever, hepatitis, haemolytic uremic syndrome, mumps or vCJD; and one each to campylobacteriosis, leptospirosis, listeriosis, septicaemia, shigellosis, soft tissue infection, sexually transmitted infection, and typhoid fever.


Selon les conclusions du rapport de synthèse sur les tendances et les sources des zoonoses, des agents zoonotiques et des foyers de toxi-infection alimentaire en 2012 , établi par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (l'«Autorité»), le nombre de cas de listériose chez l'homme a légèrement augmenté par rapport à 2011 et 1 642 cas confirmés chez l'homme ont été enregistrés en 2012.

In its report trends and sources of zoonoses, zoonotic agents and food-borne outbreaks in 2012 , the European Food Safety Authority (the Authority) concluded that the number of listeriosis cases in humans increased slightly compared with 2011, and 1 642 confirmed human cases were reported in 2012.


D'ailleurs, nous faisons déjà partie d'un certain nombre de ces réseaux — ceux qui concernent les toxi-infections alimentaires à salmonella ou les bactéries d'origine alimentaire, et donc nous participons de plus en plus à ces efforts de surveillance.

We are already part of some of them — salmonella networks, these are food-borne bacteria, that we are steadily becoming part of, as far as surveillance is concerned.


Les recherches en vue du développement de meilleures méthodes de détecter et de détection et de lutte contre les toxi-infections alimentaires permettront de réduire le nombre de retraits de produits du marché, contribuant en cela au maintien de la confiance des consommateurs tant ici qu'à l'étranger.

Research to develop improved methods of detecting and combatting food-borne pathogens will continue to reduce the need for food safety recalls. This helps to maintain domestic and international consumer confidence.


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Parmi les principaux problèmes signalés, l'on citera l'apparition de foyers de toxi‑infection alimentaire dus à la contamination de fraises et de mélanges de fruits rouges par le virus de l'hépatite A, les effets indésirables de compléments alimentaires contenant des ingrédients potentiellement dangereux, la contamination de viandes par des E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) et la présence de résidus de pesticides sur des produits végétaux.

Some of the most notable issues were food-borne outbreaks due to the presence of hepatitis A virus found in berry mixes and strawberries, adverse reactions caused by food supplements with potentially dangerous ingredients, shigatoxin-producing E.coli (STEC) in meat and pesticides residues on plant products.


organiser, pour les principaux partenaires commerciaux, des formations spécialisées consacrées au travail de recherche sur les toxi-infections alimentaires et à la gestion des épidémies, de même qu’à l’hygiène dans la production primaire [via le programme de l’Union intitulé «Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres» et en coopération avec l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC)];

Provide dedicated trainings on food-borne investigations and outbreak management as well as hygiene in primary production for major trading partners (through the EU Better training for safer food programme and in cooperation with the European Food Safety Authority (EFSA) and the European Centre for Disease Control (ECDC)).


Selon le rapport de synthèse communautaire sur les tendances et les sources des zoonoses, des agents zoonotiques et des foyers de toxi-infection alimentaire au sein de l’Union européenne en 2008 , publié par l’Autorité européenne de sécurité des aliments, environ 80 % des cas de salmonellose observés chez l’homme cette année-là étaient dus à Salmonella enteritidis et à Salmonella typhimurium, comme les années précédentes.

According to the Community Summary Report on trends and sources of zoonoses, and zoonotic agents and food-borne outbreaks in the European Union in 2008 by the European Food Safety Authority approximately 80 % of human salmonellosis cases are caused by Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium which is similar to preceding years.


Aucune personne atteinte d'une maladie susceptible d'être transmise par les aliments ou porteuse d'une telle maladie, ou souffrant, par exemple, de plaies infectées, d'infections ou lésions cutanées ou de diarrhée ne doit être autorisée à manipuler les denrées alimentaires et à pénétrer dans une zone de manutention de denrées alimentaires, à quelque titre que ce soit, lorsqu'il existe un risque de contamination directe ou indirecte des aliments.

No person suffering from, or being a carrier of a disease likely to be transmitted through food or afflicted, for example, with infected wounds, skin infections, sores or diarrhoea is to be permitted to handle food or enter any food-handling area in any capacity if there is any likelihood of direct or indirect contamination.


37) directive 92/117/CEE du Conseil du 17 décembre 1992 concernant les mesures de protection contre certaines zoonoses et certains agents zoonotiques chez les animaux et dans les produits d'origine animale, en vue de prévenir les foyers d'infection et d'intoxication dus à des denrées alimentaires(100)

37. Council Directive 92/117/EEC of 17 December 1992 concerning measures for protection against specified zoonoses and specified zoonotic agents in animals and products of animal origin in order to prevent outbreaks of food-borne infections and intoxications(100).


Selon un article de journal, un enfant est mort de salmonellose et 300 personnes ont subi les effets de cette toxi-infection alimentaire.

An article appeared in a paper which indicated one child had died, another 300 people had fallen ill to salmonella.




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infections alimentaires

Date index:2023-10-17 -

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