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Abattoir
Atelier de découpe
Autruche
Bolet à chair jaune
Canard
Chaire d'enseignement supérieur
Chaire professorale
Coq
Cèpe à chair jaune
Cèpe à pied rouge
Dinde
Découpe par effleurement
Découpe à mi-chair
Fonction de professeur
Industrie de la viande
Mousse imitant la chair
Mousse simulant la chair
Oie
Opérateur sur machine à découper au jet d’eau
Opérateur sur machine à découper au laser
Opérateur sur machine à découper au plasma
Opératrice sur machine à découper au jet d’eau
Opératrice sur machine à découper au laser
Opératrice sur machine à découper au plasma
Poule
Poulet
Poussin
Volaille
Volaille d'engraissement
Volaille de chair

Translation of "découpe à mi-chair " (French → English) :

TERMINOLOGY
see also In-Context Translations below
découpe à mi-chair [ découpe par effleurement ]

kiss cutting
Façonnage, pliage et reliure (Imprimerie)
Forwarding, Folding, and Binding (Printing)


opérateur sur machine à découper au plasma | opérateur sur machine à découper au plasma/opératrice sur machine à découper au plasma | opératrice sur machine à découper au plasma

acetylene cutter | plasma burning torch operator | plasma cutter operator | plasma cutting machine operator
Métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat
Craft and related trades workers


opératrice sur machine à découper au laser | opérateur sur machine à découper au laser | opérateur sur machine à découper au laser/opératrice sur machine à découper au laser

laser cutter production operator | laser cutting machine set-up operative | CNC laser set-up inspector | laser cutting machine operator
Métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat
Craft and related trades workers


opératrice sur machine à découper au jet d’eau | opérateur sur machine à découper au jet d’eau | opérateur sur machine à découper au jet d’eau/ opératrice sur machine à découper au jet d’eau

waterjet cutting machine operator | waterjet cutting machine technician | water jet cutter operator | water jet technician
Métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat
Craft and related trades workers


mousse imitant la chair | mousse simulant la chair

flesh-simulating foam
IATE - TRANSPORT | Land transport | Technology and technical regulations
IATE - TRANSPORT | Land transport | Technology and technical regulations


chaire d'enseignement supérieur | chaire professorale | fonction de professeur

professorship
IATE - EMPLOYMENT AND WORKING CONDITIONS | EDUCATION AND COMMUNICATIONS
IATE - EMPLOYMENT AND WORKING CONDITIONS | EDUCATION AND COMMUNICATIONS


bolet à chair jaune | cèpe à chair jaune | cèpe à pied rouge

red-cracked bolete
IATE - Natural environment
IATE - Natural environment


volaille [ autruche | canard | coq | dinde | oie | poule | poulet | poussin | volaille d'engraissement | volaille de chair ]

poultry [ chicken | cock | duck | goose | hen | ostrich | table poultry ]
56 AGRICULTURE, SYLVICULTURE ET PÊCHE | MT 5631 activité agricole | BT1 production animale | NT1 volaille morte | NT1 volaille pondeuse | NT1 volaille vivante | RT grippe aviaire [5631] | œuf [6011] | oiseau [5211] | viande de volaille [6011]
56 AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES | MT 5631 agricultural activity | BT1 animal production | NT1 laying poultry | NT1 live poultry | NT1 slaughtered poultry | RT avian influenza [5631] | bird [5211] | egg [6011] | poultrymeat [6011]


industrie de la viande [ abattoir | atelier de découpe ]

meat processing industry [ cutting premises | cutting-up premises | slaughterhouse | meat industry(UNBIS) ]
60 AGRO-ALIMENTAIRE | MT 6031 agro-alimentaire | BT1 industrie alimentaire | RT abattage d'animaux [6036] | inspection vétérinaire [5606] | produit carné [6026] | viande [6011]
60 AGRI-FOODSTUFFS | MT 6031 agri-foodstuffs | BT1 food industry | RT meat [6011] | meat product [6026] | slaughter of animals [6036] | veterinary inspection [5606]
IN-CONTEXT TRANSLATIONS
les carcasses, les demi-carcasses, les quartiers ou les demi-carcasses découpées en un maximum de trois morceaux de gros peuvent être désossés et découpés avant d'avoir atteint la température visée au point 2 b), lorsqu'ils ont été transportés au titre de la dérogation prévue à la section I, chapitre VII, point 3 b). Dans ce cas, tout au long du travail de découpe ou de désossage, la viande doit être soumise à des températures de l'air assurant une diminution continue de la température de la viande.

Carcases, half carcases, quarters, or half carcases cut into no more than three wholesale cuts may be boned and cut prior to reaching the temperature referred to in point 2(b) when they have been transported under the derogation set out in point 3(b) of Chapter VII of Section I. In this case, throughout cutting or boning, the meat must be subjected to air temperatures that ensure a continuous decrease of the temperature of the meat.


Linoléums, même découpés; revêtements de sol consistant en un enduit ou un recouvrement appliqué sur un support textile, même découpés

Linoleum, whether or not cut to shape; floor coverings consisting of a coating or covering applied on a textile backing, whether or not cut to shape


1. Filets: morceaux de chair découpés parallèlement à l'épine dorsale du poisson et situés de part et d'autre de celle-ci, pour autant que la tête, les viscères, les nageoires (dorsales, anales, caudales, ventrales et pectorales) et les arêtes (vertèbres ou grande arête dorsale, arêtes ventrales, costales, branchiales ou étriers, etc.) aient été retirés et que les deux parties ne soient pas reliées, par exemple, par le dos ou l'estomac.

1. Fillets: strips of flesh cut parallel to the backbone of the fish and consisting of the right or left side of the fish, provided that the head, viscera, fins (dorsal, anal, caudal, ventral, pectoral) and bones (vertebrae or large backbone, ventral or costal, bronchial or stirrup bones, etc.) have been removed and the two sides are not connected, for example by the back or stomach.


1. Filets: morceaux de chair découpés parallèlement à l'épine dorsale du poisson et situés de part et d'autre de celle-ci, pour autant que la tête, les viscères, les nageoires (dorsales, anales, caudales, ventrales et pectorales) et les arêtes (vertèbres ou grande arête dorsale, arêtes ventrales, costales, branchiales ou étriers, etc.) aient été retirés et que les deux parties ne soient pas reliées, par exemple, par le dos ou l'estomac.

1. Fillets: strips of flesh cut parallel to the backbone of the fish and consisting of the right or left side of the fish, provided that the head, viscera, fins (dorsal, anal, caudal, ventral, pectoral) and bones (vertebrae or large backbone, ventral or costal, bronchial or stirrup bones, etc.) have been removed and the two sides are not connected, for example by the back or stomach.


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Lorsque ces carcasses sont transportées directement de l'exploitation à l'atelier de découpe, l'inspection post mortem doit avoir lieu à l'atelier de découpe.

When such carcases are transported directly from the holding to a cutting plant, post-mortem inspection is to take place at the cutting plant.


Toutefois, les viandes peuvent être désossées et découpées avant d'avoir atteint la température visée au point 1 b), lorsque l'atelier de découpe se trouve sur le même site que les abattoirs, à condition que les viandes soient transférées à la salle de découpe:

However, meat may be boned and cut prior to reaching the temperature referred to in point 1(b) when the cutting room is on the same site as the slaughter premises, provided that it is transferred to the cutting room either:


"atelier de découpe": un établissement de désossage et/ou de découpe de la viande.

"Cutting plant" means an establishment used for boning and/or cutting up meat.


Le marquage de salubrité des carcasses d'ongulés domestiques, de gibier d'élevage, mammifère, autre que les lagomorphes, et de gros gibier sauvage ainsi que les demi-carcasses, les quartiers et les découpes produites en découpant les demi-carcasses en trois gros morceaux s'effectue en abattoir et dans des établissements de traitement du gibier conformément à l'annexe I, chapitre III, section I. Les marques de salubrité sont apposées par le vétérinaire officiel ou sous sa responsabilité dès lors que les contrôles officiels n'ont décelé aucune des irrégularités susceptibles de rendre la viande impropre à la consommation humaine.

The health marking of carcasses of domestic ungulates, farmed game mammals other than lagomorphs, and large wild game, as well as half-carcasses, quarters and cuts produced by cutting half-carcasses into three wholesale cuts, shall be carried out in slaughterhouses and game-handling establishments in accordance with Section I, Chapter III, of Annex I. Health marks shall be applied by, or under the responsibility of, the official veterinarian when official controls have not identified any deficiencies that would make the meat unfit for human consumption.


"atelier de découpe": un établissement de désossage et/ou de découpe de la viande;

"Cutting plant" means an establishment used for boning and/or cutting up meat.


2. Toutefois, les viandes peuvent être désossées et découpées avant d'avoir atteint la température visée au point 1 b), lorsque l'atelier de découpe se trouve sur le même site que les abattoirs, à condition que les viandes soient transférées à la salle de découpe:

2. However, meat may be boned and cut prior to reaching the temperature referred to in point 1(b) when the cutting room is on the same site as the slaughter premises, provided that it is transferred to the cutting room either:




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découpe à mi-chair

Date index:2023-07-08 -

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