7) "commerce de détail", la manipulation et/ou la transformation de denrées alimentaires ainsi que leur entreposage dans les points de vente
ou de livraison au consommateur final, y compris les terminaux de distribution, les traiteurs, les restauran
ts d'entreprise, la restauration collective, les restaurants et aut
res prestataires de services de restauration similaires, les commerces, les plateformes de distribution vers les grande
...[+++]s surfaces et les grossistes.
7". retail" means the handling and/or processing of food and its storage at the point of sale or delivery to the final consumer, and includes distribution terminals, catering operations, factory canteens, institutional catering, restaurants and other similar food service operations, shops, supermarket distribution centres and wholesale outlets.