On citera à titre d'exemple le complexe des Brassica: il s'agit de légumes tels que le chou, le colza, la moutarde, le cresson, la roquette, les radis et les navets, qui constituent des éléments importants de l'art culinaire européen.
An example is the "Brassica" complex, which comprises vegetable crops such as cabbage, rapeseed, mustard, cress, rocket, radish, and turnip, important components of the European cuisine.