Par «chicorée», on entend les racines de Cichorium intybus L., non utilisées pour la production de chicorée witloof, convenablement nettoyées afin d'être desséchées et torréfiées, et servant habituellement à la préparation de boissons.
'Chicory` means the roots of Cichorium Intybus L., not used for the production of witloof chicory, usually used for the preparation of beverages, suitably cleaned to be dried and roasted.
