avoir recours à des techniques de cuisson | utiliser différentes techniques de cuisson | exploiter différentes techniques de cuisson | utiliser des techniques de cuisson

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use cookery techniques | use techniques to cook | select different cooking methods | use cooking techniques

Aptitude

skill

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cuisson sur deux niveaux | cuissons groupées | cuissons simultanées

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whole meal cooking

IATE - Construction and town planning

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deuxième cuisson [ cuisson de glaçure | cuisson des glaçures | cuisson d'émail ]

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glost firing [ glost fire ]

Fours et cuisson (Céramique industrielle)

Ovens and Baking (Ceramics)

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types de surfaces de cuisson | types de tables de cuisson

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ceramic hobs | typology of cooktops | gas stoves | types of cooktops

Savoir

knowledge

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toile de cuisson | feuille de cuisson | Silpat | tapis de cuisson

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baking mat | pastry mat | baking liner

équipement ménager > ustensile de cuisson

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module de cuisson | domino de cuisson | unité de cuisson

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modular hob | domino hob

équipement ménager > surface de cuisson de la cuisinière

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contrôler une cuisson à feu nu

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control open fire kettles | oversee open fire kettles | control open-fire kettles | manage open fire kettles

Aptitude

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canal de cuisson

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