Les produits concernés par l'accord de compensation UE-Chine sont principalement l'ail, les champignons, le chocolat, les articles de confiserie et les biscuits.

Au minimum, il faut les mentionner sur les étiquettes des emballages afin de nous permettre de savoir ce que nous achetons, par exemple, comme biscuits, chocolats, chips ou glaces.

De nos jours se vendent des produits alimentaires contenant des jouets (œufs en chocolat, céréales, biscuits, chips).

Des essais périodiques fondés sur ce critère ne sont pas utiles, en temps normal, pour les denrées alimentaires ►C4 prêtes à être consommées ◄ suivantes: — denrées alimentaires ayant fait l'objet d'un traitement thermique ou d'une autre transformation efficace pour éliminer L. monocytogenes, lorsque la recontamination n'est pas possible après ce traitement (par exemple, les produits traités thermiquement dans leur emballage final), — fruits et légumes frais, non découpés et non transformés, à l’exception des graines germées, — pain, biscuits et produits similaires, — eaux, boissons non alcoolisées, bière, cidre, vin, boissons spiritueuse ...[+++]s en bouteille ou conditionnés et produits similaires, — sucre, miel et confiserie, y compris les produits à base de cacao et de chocolat, — mollusques bivalves vivants, ►M2 — sel de qualité alimentaire.

L'évolution du rythme des exportations actuelles des produits agricoles transformés, tels que les biscuits, chocolats, boissons spiritueuses, etc. et le niveau des restitutions à l'exportation laissent entrevoir un dépassement des crédits de restitutions à l'exportation prévu dans l'avant-projet de budget pour l'année 2000.

Celle-ci est le premier producteur de biscuits, chocolat et confiserie de Tchécoslovaquie. Elle a récemment été privatisée par le Gouvernement de la République tchèque et slovaque.