Les effets de la volatilité des prix peuvent être atténués au moyen d'un ensemble de mesures, parmi lesquelles la création de filets de sécurité à échelle variable et de systèmes d'information sur la sécurité alimentaire, l'utilisation d'une assurance (conditions météorologiques, indice) et le renforcement de la capacité d'utiliser des instruments de gestion du risque de prix.
The impacts of price volatility can be mitigated by using a range of measures, including the establishment of scalable safety nets, food security information systems, use of (weather, index) insurance, and an enhanced capacity to use price risk management instruments.
