e) ne pas contenir plus de 8 pour cent d’eau dans le cas de la poudre d’albumen produite par pulvérisation et de 16 pour cent dans le cas de la poudre d’albumen produite sur plaque;

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

(e) contain, in the case of spray-dried albumen, not more than 8 per cent water and, in the case of pan-dried albumen, not more than 16 per cent water; and

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http://laws-lois.justice.gc.ca (...) [HTML] [2014-09-25]

(ii) 10 000 bactéries viables par gramme, dans le cas de l’albumen;

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

(ii) 10,000 per gram in the case of albumen;

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

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x) dans le cas d’un poste où est conditionnée de la poudre d’albumen, être pourvu d’une chambre pour le traitement thermique;

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

(x) in the case of a processed egg station that prepares dried albumen, have a heat-treating room;

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) [HTML] [2014-09-25]

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L’œuf de poule se compose d’une coquille, de membranes, de l’albumen et, au centre, du jaune.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2010-10-18]

The chicken egg contains a shell, membranes, albumen and, at its core, the yellow yolk.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2010-10-18]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2010-10-18]

b) OEufs en coquille (avec fissures et souillures) entrant dans la fabrication d'ovoproduits liquides, surgelés et séchés (jaunes d'oeufs, albumen ou tout type de mélange) - USDA/FSIS (3).

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1998-04-20]

(b) Shell eggs (including cracks and dirties) for breaking for the production of liquid, frozen, and dried egg products (egg yolks, albumen, or any combination) - USDA/FSIS (3).

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1998-04-20]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1998-04-20]

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albumen

Date index:2023-01-24 -

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