Par conséquent, la taxe d'accise, qui ne tient pas compte des bénéfices et qui est imposée et prélevée même si une brasserie a des difficultés financières, équivaut au coût total de l'exploitation d'une petite brasserie au Canada (1615) Une étude de référence menée en 1995 par l'association des brasseurs de l'Ontario a révélé que les taxes représentaient la plus importante catégorie de coûts et équivalaient au total des coûts de production, y compris le coût des matières premières.
This means the excise tax, which is insensitive to profit and is charged and collected even if a brewery is losing money, equals the total cost of running a small brewery in Canada (1615) A benchmark study conducted by the brewers association in Ontario in 1995 found that taxes represented the largest category of costs, amounting to the equivalent of total production costs including raw materials.