Santé Canada et Agence canadienne d’inspection des aliments, Compte rendu des consultations techniques sur le Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires et de consommation, (926 Mo, 34 pages) 24 janvier 2008.
Health Canada and Canadian Food Inspection Agency, Report of the Food and Consumer Safety Action Plan Technical Consultation, (916 Kb, 31 pages) 24 January 2008.