Par exemple, dans une affaire ancienne, Standard Sausage c. Lee, le tribunal a statué que, quand ce procédé est interdit, l'utilisation de dioxyde de soufre dans les produits de viande comme agent de conservation, même à des niveaux non toxiques, ne peut pas être tolérée parce que le Parlement peut prendre des mesures de protection excessives en matière de santé.
In an old case, for example, called Standard Sausage v. Lee, the court said that, when prohibited from doing so, the adding of sulphur dioxide to meat products as a preservative, even at safe levels, would not be tolerated because Parliament can overprotect when it comes to health.
