Il s'agit de cibler les plus jeunes d'entre eux, qui consomment moins de viande d'agneau, en mettant l'accent sur l'aspect pratique, la qualité et les bienfaits pour la santé du produit, avec pour objectif principal de parvenir à une hausse de la consommation mais également de conférer une valeur ajoutée à l'agneau européen.
Younger customers, who are low consumers of lamb, need to be targeted emphasizing the convenience, quality and health aspects of the product, with the core objective of increasing consumption but also adding value to EU lamb.
