Nous estimons que nous avons besoin de produire environ 500 000 têtes par année qui répondent aux normes européennes, et il y a déjà de nombreux producteurs canadiens qui élèvent du bétail sans hormones ou sans bêta-agonistes, mais ils ne passent pas par les étapes de documentation nécessaires pour prouver qu'ils respectent les normes européennes.
We estimate we need about 500,000 head per year produced according to the European standards, and there are already many Canadian producers that are raising cattle without the hormone implants or without the beta-agonists, but they are not going through the documentation steps to prove that they meet European standards.