À valeur énergétique égale, une préparation de suite à base d'isolats de protéine
s de soja, seuls ou mélangés avec des protéines d
e lait de vache ou de lait de chèvre, doit contenir une quantité disponible de chacun des acides aminés essentiels et
semi-essentiels au moins égale à celle contenue dans la protéine de référence figurant à l'annexe III, section A. Toutefois, pour les calculs, les concentrations de m
...[+++]éthionine et de cystéine, ainsi que les concentrations de phénylalanine et de tyrosine, peuvent être comptées ensemble.
For an equal energy value, follow-on formula manufactured from soya protein isolates, alone or in a mixture with cows' milk or goats' milk proteins, must contain an available quantity of each indispensable and conditionally indispensable amino acid at least equal to that contained in the reference protein as set out in Section A of Annex III. Nevertheless, for calculation purposes, the concentration of methionine and cysteine and the concentration of phenylalanine and tyrosine may be added together.
