(2) Pour l’application du paragraphe (1), le poids moyen est déterminé sur la base d’au moins huit échantillons de pétoncles décoquillés, chaque échantillon ayant un poids minimal de 500 g.
(2) For the purposes of subsection (1), the average count shall be determined on the basis of eight or more samples of scallop meats, each sample weighing 500 g or more.