Au Québec, plus spécifiquement, l’industrie acéricole représente 13 500 producteurs répartis dans 7 400 fermes acéricoles qui contribuent chaque année à la production des produits dérivés de l’érable au Canada.
In fact, this industry provides 12,000 full-time jobs in Canada; in Quebec, more specifically, roughly 13,500 maple producers on 7,400 maple farms work every year to contribute to Canada's production of maple products.
