ouvrière en transformation de l’amidon | spécialiste en transformation de l’amidon | opérateur de transformation de l’amidon | opérateur de transformation de l’amidon/opératrice de transformation de l’amidon
Le maïs denté qui est destiné à la production commerciale est récolté lorsqu'il est sec, pour qu'on puisse en faire des maltodextrines ou des amidonsperlés.
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