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Aliment cuisiné
Aliment préparé
Aliment surgelé
Aliments surgelés
Aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine
Confectionner des plats préparés
Congelé
Denrées surgelées destinées à l'alimentation humaine
Ouvrier qualifié en surgelés
Ouvrier qualifié en surgelés et conserves
Ouvrière qualifiée en surgelés
Ouvrière qualifiée en surgelés et conserves
Plat cuisiné
Plat surgelé
Produit surgelé
Préparation alimentaire
Préparer des plats préparés
Préparer des plats prêts à déguster
Préparer des plats surgelés
Surgelé
Surgélation
Traiteur

Translation of "surgélation " (French → German) :

TERMINOLOGY
see also In-Context Translations below
surgélation

Tiefgefrieren [ Schnellgefrieren | Schockgefrieren ]
60 AGRO-ALIMENTAIRE | MT 6036 technologie alimentaire | BT1 conservation des aliments | BT2 technologie alimentaire | RT produit surgelé [6026]
60 AGRARERZEUGNISSE UND LEBENSMITTEL | MT 6036 Lebensmitteltechnologie | BT1 Lebensmittelkonservierung | BT2 Lebensmitteltechnologie | RT tiefgefrorenes Lebensmittel [6026]


produit surgelé [ aliment surgelé ]

tiefgefrorenes Lebensmittel [ Tiefkühlkost ]
60 AGRO-ALIMENTAIRE | MT 6026 produit alimentaire | BT1 aliment transformé | RT aliment préparé [6026] | surgélation [6036]
60 AGRARERZEUGNISSE UND LEBENSMITTEL | MT 6026 Nahrungsmittel | BT1 behandeltes Lebensmittel | RT Tiefgefrieren [6036] | verzehrfertiges Lebensmittel [6026]


congelé | produit surgelé | surgelé

tiefgefroren | tiefgekühlt | Tiefkühlprodukt
IATE - AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES | ECONOMICS
IATE - AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES | ECONOMICS


ouvrier qualifié en surgelés et conserves | ouvrière qualifiée en surgelés et conserves

Konserven-und Tiefkühlfacharbeiter | Konserven-und Tiefkühlfacharbeiterin
IATE - EMPLOYMENT AND WORKING CONDITIONS
IATE - EMPLOYMENT AND WORKING CONDITIONS


aliments surgelés | aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine | denrées surgelées destinées à l'alimentation humaine

tiefgefrorene Lebensmittel | tiefgekühlte Lebensmittel
IATE - AGRI FOODSTUFFS | AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES | European Union law | Health
IATE - AGRI FOODSTUFFS | AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES | European Union law | Health


aliment préparé [ aliment cuisiné | plat cuisiné | plat surgelé | préparation alimentaire | traiteur ]

verzehrfertiges Lebensmittel [ Fertiggericht | Fertigmahlzeit | küchenfertiges Lebensmittel | Lebensmittelzubereitung | tiefgefrorenes Fertiggericht ]
60 AGRO-ALIMENTAIRE | MT 6026 produit alimentaire | BT1 produit alimentaire complexe | RT industrie de la restauration [2826] | produit surgelé [6026]
60 AGRARERZEUGNISSE UND LEBENSMITTEL | MT 6026 Nahrungsmittel | BT1 zubereitetes Lebensmittel | RT Gaststättengewerbe [2826] | tiefgefrorenes Lebensmittel [6026]


local de stockage de produits surgelés (10.5) local de congélation et de surgélation (10.7)

Gefrierlagerraum
économie d'alimentation | Droit
Ernährungswirtschaft | Recht


ouvrier qualifié en surgelés | ouvrière qualifiée en surgelés

Tiefkühlfacharbeiter | Tiefkühlfacharbeiterin
Professions (Travail)
Berufe (Arbeit)


ouvrier qualifié en surgelés et conserves | ouvrière qualifiée en surgelés et conserves

Konserven- und Tiefkühlfacharbeiter | Konserven- und Tiefkühlfacharbeiterin
Professions (Travail)
Berufe (Arbeit)


préparer des plats prêts à déguster | préparer des plats surgelés | confectionner des plats préparés | préparer des plats préparés

fertige Speisen zubereiten | Fertiggerichte aufwärmen | Fertiggerichte zubereiten | gefrorene Gerichte aufwärmen
Aptitude
Fähigkeit
IN-CONTEXT TRANSLATIONS
A. considérant que des produits surgelés sont régulièrement consommés en public comme en privé;

A. in der Erwägung, dass Tiefkühlprodukte regelmäßig privat und an öffentlichen Orten konsumiert werden;


1. invite la Commission à proposer une reconnaissance plus claire de l'origine des produits surgelés.

1. fordert die Kommission auf, vorzuschlagen, dass die Herkunft der Tiefkühlprodukte deutlicher gekennzeichnet wird.


D. considérant que pourrait s'instaurer un climat de défiance croissante puisque, dans les terres hautement contaminées par le mercure ou les dioxines, les prix des produits agricoles sont dérisoires et que les entreprises de produits surgelés y font donc leur marché;

D. in der Erwägung, dass zunehmend ein Klima des Misstrauens entstehen könnte, da Agrarerzeugnisse aus Anbaugebieten, an denen der Boden einen hohen Gehalt an Quecksilber und Dioxin aufweist, zu Schleuderpreisen von Tiefkühlfirmen erworben werden;


B. considérant que la congélation, l'emballage, l'étiquetage et le contrôle des aliments surgelés sont harmonisés au niveau européen;

B. in der Erwägung, dass das Einfrieren, die Verpackung, die Kennzeichnung und die Kontrolle der tiefgefrorenen Nahrungsmittel europaweit harmonisiert sind;


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Les aliments surgelés sont ceux qui sont soumis à un processus, dit de "surgélation", par lequel la zone de cristallisation maximale est franchie aussi rapidement que nécessaire, ayant pour effet que la température du produit est maintenue -après stabilisation thermique- sans interruption à des valeurs inférieures ou égales à -18 °C.

Tiefgefrorene Lebensmittel werden einem so genannten „Tiefgefrier"-Prozess unterworfen, bei dem der Temperaturbereich der maximalen Kristallisation so schnell wie nötig durchschritten wird, mit der Wirkung, dass die Temperatur des Erzeugnisses nach thermischer Stabilisierung pausenlos auf -18°C gehalten wird.


Viande et abats comestibles d’animaux de boucherie, congelés ou surgelés autres viandes et abats comestibles, frais, réfrigérés, surgelés ou congelés

Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen, Pferden und anderen Einhufern, gefroren; anderes Fleisch und andere genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, frisch, gekühlt oder gefroren


31989 L 0108: Directive 89/108/CEE du Conseil du 21 décembre 1988 relative au rapprochement des législations des États membres concernant les aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine (JO L 40 du 11.2.1989, p. 34), modifiée par:

31989 L 0108: Richtlinie 89/108/EWG des Rates vom 21. Dezember 1988 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über tiefgefrorene Lebensmittel (ABl. L 40 vom 11.2.1989, S. 34), geändert durch:


Il convient donc de modifier en conséquence la directive 89/108/CEE du Conseil du 21 décembre 1988 relative au rapprochement des législations des États membres concernant les aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine (2) et la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil du 20 mars 2000 relative au rapprochement des législations des États membres concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ainsi que la publicité faite à leur égard (3),

Die Richtlinie 89/108/EWG des Rates vom 21. Dezember 1988 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über tiefgefrorene Lebensmittel (2) und die Richtlinie 2000/13/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. März 2000 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über die Etikettierung und Aufmachung von Lebensmitteln sowie die Werbung hierfür (3) sind daher entsprechend zu ändern —


1. Les moyens de transport et les locaux d'entreposage et de stockage des aliments surgelés sont équipés d'instruments appropriés d'enregistrement pour contrôler fréquemment et à intervalles réguliers la température de l'air à laquelle sont soumis les aliments surgelés.

(1) Die Beförderungsmittel sowie die Einlagerungs- und Lagereinrichtungen für tief gefrorene Lebensmittel sind mit geeigneten Aufzeichnungsgeräten auszustatten, mit denen die Lufttemperatur, der die tief gefrorenen Lebensmittel ausgesetzt sind, häufig und in regelmäßigen Abständen überwacht werden kann.


considérant que les aliments surgelés destinés au consommateur final ainsi q'aux restaurants, hôpitaux, cantines et autres collectivités similaires sont soumis, en ce qui concerne leur etiquetage, aux règles établies par la directive 79/112/CEE du Conseil, du 18 décembre 1978, relative au rapprochement des législations des États membres concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires destinées au consommateur final ainsi que la publicité faite à leur égard ( 3 ), modifiée en dernier lieu par la directive 86/197/CEE ( 4 ): que la présente directive peut, dès lors, se borner à prévoir les mentions spécifiques dans le ca ...[+++]

Die für den Endverbraucher sowie für Gaststättenbetriebe, Krankenhäuser, Kantinen und ähnliche Einrichtungen bestimmten tiefgefrorenen Lebensmittel unterliegen hinsichtlich ihrer Etikettierung den Vorschriften der Richtlinie 79/112/EWG des Rates vom 18 . Dezember 1978 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über die Etikettierung und Aufmachung von für den Endverbraucher bestimmten Lebensmitteln sowie die Werbung hierfür ( 3 ), zuletzt geändert durch die Richtlinie 86/197/EWG ( 4 ). Die vorliegende Richtlinie kann sich daher auf die besonderen Bestimmungen für tiefgefrorene Lebensmittel beschränken .




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surgélation

Date index:2021-05-08 -

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