Die Bedeutung des Olivenanbaus wird an dem Umstand deutlich, dass auf der Insel Cres bereits im Jahr 1698 sieben Ölmühlen existierten (fra J. Vlahović, 1995, Odlomci iz povijesti grada Cresa, Zagreb, S. 104), im Jahr 1795 elf (fra J. Vlahović, 1995, Odlomci iz povijesti grada Cresa, Zagreb, S. 107) sowie im Jahr 1853 insgesamt 24 (N. Lemessi, 1979, Note storiche, geografiche, artistiche sull’isola di Cherso, Roma, vol. IV, S. 358).

4.4 Ursprungsnachweis: Das Öl mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Aceite Monterrubio“ wird in Olivenhainen und Ölmühlen gewonnen, die nach dem Verfahren PC-01 (Antrag auf Eintragung in die Register des Qualitätshandbuchs) in die entsprechenden Register der Aufsichtsbehörde eingetragen wurden.

Zielsetzung: Modernisierung der Ölmühlen, Finanzierung von Forschungsvorhaben und Sicherung der Rückverfolgbarkeit bei bestimmten Erzeugnissen

Wie kann in den nächsten drei Jahren gewährleistet werden, dass Olivenöl aus Olivenmühlen in der EU nicht durch den Zusatz von Olivenöl aus Drittstaaten oder durch eine Mischung mit anderen Pflanzenölen gepanscht wird?

C. in der Erwägung, dass diese vorläufigen Maßnahmen eine quantitative Zunahme der Kontrollen bedeuten: Einführung einer garantierten Höchstmenge für jeden Mitgliedstaat (siehe Ziffer 12 der Bemerkungen des Rechnungshofs), Zusatzbestimmungen für die Zulassung der Mühlen, Qualitätskontrollen des Olivenöls, Verpflichtung der Olivenölerzeuger, Bestandsverzeichnisse zu führen, Verhängung einer Reihe von Strafmaßnahmen, spezifische Kontrollen vor Ort und ein Kontrollumfang von 1-10% für die Anbaumeldungen der Erzeuger, zusätzliche summarische Prüfungen von Mühlen sowie umfassende Gegenkontrollen bei Lieferanten und Empfängern (Ziffer 13 der ...[+++]Bemerkungen des Rechnungshofs),

"(6b) Die zuständigen Stellen der einzelnen Mitgliedstaaten führen die erforderlichen Kontrollen zur Überprüfung der Übereinstimmung zwischen den Erklärungen zum Anbau, den Erträgen des Gebiets, den von den zugelassenen Ölmühlen erhaltenen Mengen an Oliven, den erzeugten und den vermarkteten Mengen an Olivenöl durch.“