L'utilisation de fumier d'ovins tous les 2 à 3 ans apporte des niveaux satisfaisants de matière organique dans les oliveraies, ce qui garantit une bonne capacité d'assimilation des nutriments, des sols bien aérés, une bonne circulation de l'air et de l'eau et, partant, un bon développement du système radiculaire.
Die Düngung mit Ziegen- und Schafsmist in Abständen von zwei bis drei Jahren versorgt die Ölbaumplanzungen mit organischen Stoffen, was eine gute Nährstoffaufnahme, einen durchlässigen Boden, die Zirkulation von Luft und Wasser und damit ein gesundes Wachstum der Wurzelsysteme der Bäume gewährleistet.
