L'adoption de la convention 188 sur le travail dans la pêche, élaborée par l'Organisation internationale du travail, a pour objet d'établir des normes minimales internationales pour le secteur de la pêche, relatives à des questions telles que la santé et la sécurité dans le travail, la réglementation des conditions à remplir par les navires, les heures de repos, la liste d'équipage, le rapatriement, le recrutement, la sécurité sociale, le contrôle de l'activité et les conditions à bord des navires, etc.
Die Annahme des Übereinkommens Nr. 188 der Internationalen Arbeitsorganisation über die Arbeit im Fischereisektor verfolgt das Ziel, internationale Mindeststandards für den Fischereisektor einzuführen, die Probleme betreffen wie Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, die Regulierung der Bedingungen, die die Schiffe gewährleisten müssen, Ruhezeiten, Besatzungsliste, Heimschaffung, Anwerbung, soziale Sicherheit, Kontrolle der Tätigkeit und die Bedingungen an Bord der Schiffe usw.