L’alimentation joue un rôle majeur dans la prévention des affections bucco-dentaires, dont les caries, l’érosion dentaire, les défauts de développement, les maladies des muqueuses buccales et, dans une moindre mesure, la parodontolyse.
Diet plays an important role in preventing oral diseases including dental caries, dental erosion, developmental defects, oral mucosal diseases and, to a lesser extent, periodontal disease.