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HTST
HTST pasteurisation
High temperature short time
High-temperature short time pasteurisation
Operate a pasteurisation process
Operate pasteurisation processes
Pasteurisation
Pasteurisation
Pasteurisation value
Pasteurised fish
Pasteurised milk
Pasteurised milk
Pasteurised new wine in fermentation
Pasteurization
Pasteurization
Pasteurized milk
Pasteurized milk
Pasteurized new wine in fermentation
Pv
Reform pasteurisation processes

Translation of "pasteurisation " (English → French) :

TERMINOLOGY
see also In-Context Translations below
pasteurisation [ pasteurization ]

pasteurisation
60 AGRI-FOODSTUFFS | MT 6036 food technology | BT1 food preserving | BT2 food technology | RT pasteurised milk [6016]
60 AGRO-ALIMENTAIRE | MT 6036 technologie alimentaire | BT1 conservation des aliments | BT2 technologie alimentaire | RT lait pasteurisé [6016]


pasteurisation value | pv [Abbr.]

valeur pasteurisatrice | VP [Abbr.]
IATE - AGRI FOODSTUFFS | AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
IATE - AGRI FOODSTUFFS | AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES


pasteurisation (1) | pasteurization (2)

pasteurisation
Agriculture, fisheries, forestry & food industry
Aliments (économie d'alimentation)


operate a pasteurisation process | reform pasteurisation processes | operate pasteurisation processes | operate pasteurisation processes

réaliser des opérations de pasteurisation
skill
Aptitude


pasteurised milk [ pasteurized milk ]

lait pasteurisé
60 AGRI-FOODSTUFFS | MT 6016 processed agricultural produce | BT1 milk | BT2 milk product | RT pasteurisation [6036]
60 AGRO-ALIMENTAIRE | MT 6016 produit agricole transformé | BT1 lait | BT2 produit laitier | RT pasteurisation [6036]


high temperature short time | high-temperature short time pasteurisation | HTST pasteurisation | HTST [Abbr.]

H.T.S.T. | pasteurisation à haute température de brève durée
IATE - Food technology
IATE - Food technology


pasteurised milk

lait pasteurisé
IATE - AGRI FOODSTUFFS | AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
IATE - AGRI FOODSTUFFS | AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES


pasteurised new wine in fermentation (1) | pasteurized new wine in fermentation (2)

bourru pasteurisé
Agriculture, fisheries, forestry & food industry
Viticulture (économie d'alimentation) | Boissons (économie d'alimentation)


pasteurised milk (1) | pasteurized milk (2)

lait pasteurisé
Agriculture, fisheries, forestry & food industry
Produits des animaux domestiques (économie d'alimentation) | Aliments (économie d'alimentation)


pasteurised fish

poisson pasteurisé
Food Preservation and Canning | Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Conservation des aliments et conserverie | Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
IN-CONTEXT TRANSLATIONS
(ii) “Graded Canada A Before Pasteurization” and “Classé Canada A avant pasteurisation”.

(ii) « Classé Canada A avant pasteurisation » et « Graded Canada A Before Pasteurization ».


(a) contains not more than 17.8 per cent moisture or, where its container is marked “pasteurized” or “pasteurisé”, not more than 18.6 per cent moisture;

a) ne contient pas plus de 17,8 pour cent d’eau ou, si son contenant est marqué du mot « pasteurized » ou « pasteurisé », pas plus de 18,6 pour cent d’eau;


(g) the word “Pasteurized” or “Pasteurisé” in the case of cheese still in its original shape, made from pasteurized milk, unless the fact that the cheese is made from pasteurized milk is indicated in the list of ingredients.

g) le mot « Pasteurisé » ou « Pasteurized » dans le cas du fromage encore dans sa forme originale, fait de lait pasteurisé, à moins que cette mention ne soit indiquée dans la liste des ingrédients.


(iii) the word “pasteurized” or “pasteurisé”, and

(iii) du mot « pasteurized » ou « pasteurisé », et


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(a) contains not more than 18.6 per cent moisture or, where its container is marked “pasteurized” or “pasteurisé”, not more than 20 per cent moisture;

a) contient au plus 18,6 pour cent d’eau ou, si son contenant est marqué du mot « pasteurized » ou « pasteurisé », pas plus de 20 pour cent d’eau;


Due to the methodological development the analytical reference method of Enterobacteriaceae in pasteurised milk and other pasteurised liquid dairy products should be changed to ISO 21528-2 which is quicker and easier to perform.

Compte tenu des progrès méthodologiques, il convient d’opter pour la méthode d’analyse de référence ISO 21528-2 pour les entérobactériacés dans le lait pasteurisé et autres produits laitiers liquides pasteurisés, laquelle est plus rapide et plus facile.


The analytical reference method set out for Enterobacteriaceae in pasteurised milk and other pasteurised liquid dairy products ISO 21528-1 has been shown to be difficult to use for routine analyses in own checks since it is very laborious and time consuming.

La méthode d’analyse de référence ISO 21528-1 prévue pour les entérobactériacés dans le lait pasteurisé et autres produits laitiers liquides pasteurisés étant très compliquée et longue, elle se révèle difficilement exploitable pour les analyses de routine lors des contrôles effectués par les exploitants.


Commission Regulation (EU) No 365/2010 of 28 April 2010 amending Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs as regards Enterobacteriaceae in pasteurised milk and other pasteurised liquid dairy products and Listeria monocytogenes in food grade salt (Text with EEA relevance)

Règlement (UE) n o 365/2010 de la Commission du 28 avril 2010 portant modification du règlement (CE) n o 2073/2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires pour ce qui est des entérobactériacés dans le lait pasteurisé et autres produits laitiers liquides pasteurisés et de Listeria monocytogenes dans le sel de qualité alimentaire (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)


According to Regulation (EC) No 2073/2005, a process hygiene criterion applies to Enterobacteriaceae in pasteurised milk and other pasteurised liquid dairy products including an analytical reference method and limits.

Le règlement (CE) no 2073/2005 prévoit un critère d’hygiène des procédés applicable aux entérobactériacés dans le lait pasteurisé et autres produits laitiers liquides pasteurisés, qui comprend une méthode d’analyse de référence et des limites.


EUROPA - EU law and publications - EUR-Lex - EUR-Lex - 32010R0365 - EN - Commission Regulation (EU) No 365/2010 of 28 April 2010 amending Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs as regards Enterobacteriaceae in pasteurised milk and other pasteurised liquid dairy products and Listeria monocytogenes in food grade salt (Text with EEA relevance) // COMMISSION REGULATION (EU) No 365/2010

EUROPA - EU law and publications - EUR-Lex - EUR-Lex - 32010R0365 - EN - Règlement (UE) n o 365/2010 de la Commission du 28 avril 2010 portant modification du règlement (CE) n o 2073/2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires pour ce qui est des entérobactériacés dans le lait pasteurisé et autres produits laitiers liquides pasteurisés et de Listeria monocytogenes dans le sel de qualité alimentaire (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE) // RÈGLEMENT (UE) N - 365/2010 DE LA COMMISSION




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'pasteurisation'

Date index:2021-07-15 -

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