Ce centre effectuera la recherche appliquée nécessaire, offrira des programmes d'éducation à l'intention des clients et assurera l'évaluation commerciale des nouvelles variétés d'orge de malterie, de façon à maintenir et éventuellement à améliorer la position du Canada en tant que fournisseur du meilleur malt et de la meilleure orge de malterie du monde.
The centre will provide the necessary applied research, customer education, and commercial evaluation of new malting barley varieties to maintain and hopefully enhance Canada's position as a supplier of the world's best malting barley and malt.