Le marché allemand des épices et fines herbes représente grosso modo 300 millions d'écus (soit 40 % du marché communautaire), et le marché irlandais approximativement 3 millions d'écus (soit 0,4 % du marché communautaire).
The German market for herbs and spices amounts to roughly 300 millions Ecus (40% of the EEC market), and that of Ireland represents roughly 3 millions Ecus (0.4% of the EEC market).