La marque d’origine est constituée d’un sceau en plastique au milieu duquel apparaît une tête de vache comportant un «T» stylisé; le code alphanumérique d’identification du producteur, composé d’une lettre en majuscule et d’un nombre à deux chiffres, doit se trouver à gauche du dessin.
The origin mark is affixed by means of a plastic seal which, in the centre, depicts the head of a cow overlaid by a stylised letter ‘T’; the producer's distinctive alphanumerical code, comprising an upper-case letter and a two-digit number is to be indicated to the left of the figure.