Le poisson traité à l'érythromycine, notamment le poisson ayant frayé, ne peut pas servir à la consommation humaine, et en aucun cas le médicament ne peut être administré oralement ni pour vérifier la présence de la maladie rénale bactérienne dans le poisson destiné à la consommation.
Fish treated with erythromycin, including spent adults, may not be used for human consumption, and under no circumstances may the drug be used orally or to control BKD in food fish.