Contrairement à ce qu'il affirmait hier, la Fédération des producteurs de lait du Québec soutient que les réserves de fromage cheddar moyen atteignent des niveaux jamais enregistrés, au point que le printemps dernier, dans la région du centre du Québec, on a dû jeter 460 000 litres de lait.
Contrary to what he said yesterday, the Fédération des producteurs de lait du Québec contends that the reserves of medium cheddar cheese are at unprecedented levels, to the point where, last spring, in the central Quebec region, they had to dump 460,000 litres of milk.