Des défauts dans l'exécution correcte de l'enlèvement de matière à risque spécifiée, en particulier la moelle épinière, ont été relevés dans des carcasses produites dans différents États membres : en Allemagne, en Espagne, en France, au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, en Autriche, en Belgique, au Danemark, en Irlande et en Italie.
Shortcomings in the proper implementation of the removal of specified risk material, in particular spinal cord, have been reported in carcasses produced in different Member States: Germany, Spain, France, the UK, Netherlands, Austria, Belgium, Denmark, Ireland and Italy.