Just as different organisms have different DNA sequences, so are the amino acids making up different proteins within the same organism configured in each instance in a different order (also called the amino acid sequence).
Tout comme des organismes possèdent des séquences d'ADN différentes, des protéines différentes à l'intérieur d'un même organisme présentent un ordre d'acides aminés différent (appelée également séquence amino-acidique).
