However, in Quebec, we collect the information on all movements of all cattle heads, from birth to death, including taking part in an agricultural fair and being sold to a cattleman, while in Canada, the information is collected only when the animal is born and when it dies.
Mais au Québec, on collige l'information à l'occasion de tous les mouvements de la bête, c'est-à-dire de la naissance à la mort, en passant par la participation à une foire agricole et la vente à un éleveur, tandis qu'au Canada, on collige l'information à la naissance et à la mort de la bête.