It holds about 98 tonnes of corn. These 98 tonnes of corn will produce some 70,000 litres of what we call “cask-strength” alcohol—about 63% alcohol—enough to fill 350 barrels, the typical barrels you would see in one of our aging warehouses.
Ces 98 tonnes de maïs rendront quelque 70 000 litres d'alcool que nous appelons « brut de fût » — contenant environ 63 p. 100 d'alcool — quantité suffisant à remplir 350 tonneaux, du type de ceux que l'on peut voir dans nos entrepôts de maturation.
